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Recetas con carne y más

Pimientos del piquillo rellenos de carne de ternera

Los pimientos rellenos siempre gustan. Si tus comensales los prefieren de carne, elígela de ternera, mézclala con cebolla y un poquito de vino. Y prepara una salsita para acompañarlos.

Relleno de Cordero con Pasas y Piñones en Salsa y con Cebolletas Glaseadas

En muchos hogares el cordero forma parte del menú Navideño, con esta receta, saldrás de lo convencional para ofrecer a tus invitados un plato exquisito con un toque clásico.

Solomillo de ternera con micuit, manzana y salsa Pedro Ximénez

Nunca te habrá sido tan fácil triunfar con un plato... Llena tu mesa de fiesta estas Navidades, con un solomillo de ternera con mi-cuit, manzana y una salsa de Pedro Ximénez.

Relleno de Pollo con Dátil y Bacon a la Cerveza

El pollo relleno es un clásico entre los clásicos, con esta receta obtendrás un sabor de lo más original, gracias a la cerveza. Anímate a probarlo, sorprenderás a todos tus invitados, ¡Seguro!

Calabacín relleno de carne

En lugar de hacer los calabacines rellenos como barquitas, en esta receta se han rellenado en forma de timbal con carne de cerdo y ternera y verduritas y se ha enrollado el calabacín alrededor.

Medallones de ternera con manzana deshidratada

El solomillo de ternera es tan delicioso que solo pide un acompañamiento básico. Si quieres huir de las típicas salsas, te proponemos unos chips de manzana deshidratada y unas patatas fritas en bastoncitos.

Salchichas artesanas a la cerveza

Una forma sencilla, y rica de preparar salchichas de cerdo es con pimientos de tres colores, cebolla morada y el toque de sabor que le da la cerveza!

Ossobuco de ternera a la milanesa

Si habéis probado el Osobuco de ternera me daréis la razón en que es un plato de carne delicioso. El Ossobuco a la Milanesa, receta originaria de la Lombardía, es la forma de prepararlo que resulta mundialmente conocida!

Lomo al horno con salsa de frambuesas

Ya verás qué rico queda este lomo horneado con vino blanco tras un marinado de hierbas, ajos, pimentón y sal. Se acompaña de una salsa roja de frambuesas!

Carpaccio de Ternera

¿Crees que sólo puedes comer Carpaccio de Ternera cuando vas a un buen Restaurante? ¡Para nada! Con esta receta súper sencilla, podrás hacerlo en casa y disfrutar de este manjar siempre que te apetezca.

Tiras de pollo con melón y sandía

¡Qué veraniega forma de preparar unas pechugas de pollo! Con cilindros de melón y sandía. Además de color, este acompañamiento te aporta el licopeno de la sandía y los flavonoides del melón.

Cerdo con jengibre al estilo japonés

La carne de cerdo y el jengibre son dos ingredientes que, a priori, puede que no creas que encajen bien juntos. Sin embargo existe un plato japonés muy sencillo de preparar en casa y muy sabroso con estos dos ingredientes como base.

Pastel de carne inglés con setas

El pastel de carne es un clásico de la gastronomía anglosajona y es facilísimo de hacer! Si nunca lo has hecho, aventúrate con esta receta, es fácil y tan buena que se quedará entre tus favoritas.

Como hacer la hamburguesa perfecta en casa

Es el día Mundial de la Hamburguesa, ¡hoy toca hablar de ellas! Aquí te damos unos tips para que consigas hacer en tu casa, la hamburguesa perfecta. ¿Te animas?

Redondo de ternera con salsa de manzana, patatas y champiñones

Cocinar las piezas de ternera enteras puede parecer complicado, pero te proponemos una receta de lo más fácil con un resultado excelente. Además, el redondo de espalda es una de las piezas más jugosas de la ternera, pruébalo, te encantará!

Contramuslos de pollo al vino blanco y ajo sobre polenta

Si te gusta la carne de pollo y quieres probarla de una manera diferente, esta receta es para ti. El vino blanco, ajo y la polenta algo picante elevan al muslo de pollo a un nivel culinario totalmente nuevo.

Berenjenas rellenas de carne picada

Deliciosas estas berenjenas rellenas de carne picada y verduras. Este plato es un clásico pero que tiene tantas variantes como alcances a imaginar!! ¿Te animas a probar nuestra receta?

Ternera en salsa de ostras y verduras al estilo chino

¿Te gustan los sabores de las recetas asiáticas? Pues con esta ternera en salsa de ostras y verduras al estilo chino, vas a disfrutar de lo lindo! Una receta fácil, rápida y exquisita!!

Solomillo de cerdo en salsa de naranja amarga

Una receta diferente y deliciosa! Combinación de sabores dulces y salados que combinan a la perfección. No te dejará indiferente.

La receta más versátil para rellenos al horno

Esta receta es un básico para cualquier relleno o rellenito al horno. Da igual que sea de ternera, pollo, cordero... Y no importan los ingredientes del relleno, quedará bien con todos! Es que es muy fácil de hacer y el resultado final es delicioso!

Solomillo de ternera en salsa de pimienta verde

La salsa a la pimienta verde es una salsa de las más tradicionales para acompañar a cualquier carne. En este caso te proponemos una receta fácil y realmente sabrosa.

Pechuga de pollo en salsa cremosa de parmesano

¿Te cansas de preparar la pechuga de pollo siempre igual? Pues aquí te ofrecemos una receta muy rápida y sencilla que te hará innovar en tu forma de cocinar las pechugas de pollo. No dudes en probarla!!

Caldereta de Cordero al estilo Pastor

Ésta es una receta de campo, muy típica en Aragón. Antaño se preparaba a la brasa, sin prisas... se dejaba el caldero horas y horas en una esquina del hogar (o chimenea).

Quiché de Carne Picada

Una variación espectacular de la clásica Quiché Lorraine. Cambiamos algunos ingredientes y obtenemos un plato rápido, fácil y riquísimo.

Costilla de Ternera al horno

Aunque no suele cocinarse la costilla de ternera al horno, te aseguramos que si la pruebas, te gustará!

Cerdo Agridulce

Esta receta de cerdo agridulce es uno de los grandes clásicos de la cocina china. Hemos adaptado la elaboración con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar.

Redondo con verduras

¿Qué te parece un guiso rápido? El redondo de espalda de ternera es una pieza ideal. Anímate a hacer esta receta.

Boeuf Bourguignon

Es una receta típica de la Borgoña Francesa. . Como su nombre indica, hay dos ingredientes principales en este guiso: el “boeuf” (carne de vacuno) y el “bourguignon” (vino de la región de Francia).

Arroz con conejo y pollo

Os traemos una receta de arroz con dos productos exquisitos, el conejo y el pollo. Esta combinación podrá salvarte de cualquier apuro y sorprenderás a los comensales...

Pollo rebozado súper crujiente!

¿Quieres probar un rebozado diferente? Verás como repites. Este rebozado se hace con copos de maíz, vas a triunfar cuando los tuyos lo prueben!

Empanadillas Criollas

Las empanadillas criollas son originarias de Argentina, pero no olvidemos que las empanadas llegaron allí de la mano de los españoles, luego cada región las adaptó a sus gustos y posibilidades.

Albóndigas en salsa de coco

Seguro que has cocinado las albóndigas de muchas formas, pero... ¿y con salsa de coco? te va a sorprender lo originales y ricas que quedan. No dudes en probarlas, porque además esta receta es muy fácil!!

Croquetas de pato confitado

¿A quién no le gustan las croquetas? Las hay tradicionales, pero las hay de lo más originales y con su toque de producto gourmet, como las que hoy te presentamos, hechas con manchón de pato confitado.

Ensalada de pollo, piña y cacahuetes

La Ensalada de pollo, piña y cacahuetes puede ser un entrante ideal para cualquier época del año, pues se puede servir fría o como ensalada templada.

Manitas de cerdo con tomate

La receta más sencilla y rápida que encontrarás, solo hacen falta dos ingredientes, ¿Cómo puede ser posible esto?

SALSA BARBACOA

Disfruta de esta exquisita y rápida salsa para acompañar cualquier carne a la brasa o al horno.

Bocaditos de Chorizo

Esta es una manera fácil, rápida e ingeniosa de hacer unos aperitivos diferentes y exquisitos.

Souvlaki o Pitas de cordero

En la receta de hoy, os traemos la elaboración de un plato popular de la cocina griega. Es sencillo, sano y muy exquisito. ¿Qué más se puede pedir?

FRICANDO DE TERNERA

Disfruta de esta tradicional receta que cautiva a los paladares más exigentes.

SALSA CHIMICHURRI

Esta salsa de origen argentino dará a tus carnes un toque especial. Pruebala, es muy fácil de hacer y está muy rica!!

CHURRASCO DE TERNERA EN SALSA

¿Creías que el churrasco sólo podías hacerlo a la plancha o barbacoa? Pues no! esta receta, es exquisita y fácil, pruébalo!!

Rogan josh, una receta tradicional hindú

Hoy en Carne en tu casa viajamos lejos para conocer esta tradicional receta hindú.

Entrecot con salsa de uvas

El entrecot a la parrilla (está claro) pero... ¿y la salsa? Te aseguramos que esta salsa de uvas es una apuesta segura para sorprender!

Carpaccio de Ternera con Fresas

Una receta fresca, fácil y rápida de hacer, ideal para sorprender a tus invitados con un plato veraniego.

Receta Cuscús con pollo y verduras

Hablamos de un plato tradicional del norte de África,concretamente de Marruecos, Argelia y Túnez. Los franceses descubrieron este manjar en la época de Carlos X, durante la conquista de Argelia.

LOMO CAÑA A LA SAL

La manera más original, rápida y sencilla de cocinar el lomo de cerdo. Pruébalo, te sorprendera!

Ossobuco de Ternera en Salsa

Si nunca has probado el ossobuco, y no te atreves a hacerlo porque no sabes cómo cocinarlo... se acabó el problema!!! Te ofrecemos esta exquisita receta.

Conejo en Escabeche

Esta receta de Conejo en escabeche es ideal para tomar en verano, es un plato muy completo, nutritivo y sano que nos proporciona además muchas posibilidades culinarias.

Croquetas caseras

En el post de hoy os traemos una receta fácil de croquetas que puedes rellenar con jamón, pollo, ternera, verduras... ¡tú decides el relleno!

Callos a la madrileña

En Madrid, lo típico es preparar los callos con chorizo, morcilla y panceta. Una receta muy invernal y más fácil de lo que parece. Inténtalo!

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