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Beneficios nutricionales de la carne de conejo

Beneficios nutricionales de la carne de conejo

Versátil, nutritiva y de fácil digestión. La carne de conejo presenta numerosas ventajas nutricionales para nuestro organismo. Por eso hoy en Carne en tu casa os concretamos algunos beneficios de comer carne de conejo.

 

  • Carne ligera, aproximadamente 130 Kcal. por cada 100 gramos.
  • Rica en proteína de alto valor biológico.
  • Fuente de vitaminas del grupo  B (B3, B6 y B12), así como en fósforo, selecnio y potasio.
  • Carne baja en sodio.
  • Bajo contenido graso.

 

Según la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN), es un alimento que aconsejan incluir dentro de una dieta variada y equilibrada. 

 

Foto extraída de cocinillas.es

 

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