Ingredientes:

Medio vasito de vino blanco.

2 vasitos de ketchup.

2 cucharadas de azúcar (mejor moreno).

5 gotas de tabasco (si te gusta el picante puedes añadirle 1 ó 2 más).

Especias: comino, orégano, tomillo y romero.

Sal al gusto.

Preparación de la salsa barbacoa:

Para preparar esta salsa barbacoa lo único que hay que hacer es mezclar bien todos los ingredientes hasta conseguir una salsa homogénea.

Esta salsa barbacoa es ideal para carnes a la brasa o al horno, por lo tanto, lo ideal es untar la carne que queramos con salsa barbacoa antes de hornearla o de hacerla a la parrilla.

También se puede poner para acompañar la carne y que los comensales se echen la cantidad que quieran de salsa barbacoa.

Te recomendamos que la pruebes con costillas de cerdo al horno o con churrasco de ternera a la brasa.